食育の基本は、食べることが好きになること。子どもが喜んでパクパク食べる大人気おかずを厳選してご紹介します。, 子どもが好きなおかずの定番味と言えば、醤油と砂糖の甘辛味。照り焼きチキンやつくね、肉じゃがなど定番の和食おかずも、ちょっと甘めの味つけにするだけ子どもウケ抜群のおかずに。また、ケチャップとマヨネーズは子どもに人気の2大調味料。苦手な食材もこの味つけにすれば、大好物になってしまうほどです。, 子ども好みのおかずは、食感も大事なポイント。ふわふわやカリカリ、もっちりなどの楽しい食感は子どもの食欲を誘います。今回は味と食感で人気のメインおかず10品をセレクトしました。, ご飯がすすみそうなおかずがラインナップされましたね。愛情たっぷりの手作りごはんを、モリモリ食べていれば、いつでも元気いっぱい間違いなし!ぜひ、献立の参考にしてみてくださいね。, 材料費格安130円♪お安い鶏むね肉と、豆腐でふんわり仕上げ。 子供も大好きな一品です。冷めてもおいしいからお弁当のおかずにも♥︎, 2014/12/13話題入り*簡単にメカジキがご馳走に♡子供も大人も大〜好きなあの味で白飯バク②!新玉葱ならさらに美味◎, ♥つくれぽ1000人殿堂入り感謝♥市販の素を使わずに、家にある材料でお子さんでも食べられる麻婆豆腐を作りましょ☆, Copyright© Cookpad Inc. All Rights Reserved. かわいいおかずのレシピ・作り方(人気順) かわいいおかずのレシピや作り方をご紹介。冷蔵庫の食材であと一品といったレシピや、残り物のひと工夫アイデアなど、お弁当にピッタリ、そして子供が大好きなメニューの数々を紹介しています。 レタスクラブが提案する野菜のおかずのレシピ8087品。「とり肉とキャベツのみそケチャ煮」や「水菜のレンチンツナあえ」の作り方をプロの料理家がわかりやすく解説します。 生トマトを使うことで、トマト缶に比べて酸味も少なく、甘くコクのあるソースに仕上がります。 野菜のおかず レシピ一覧 | 人気順はアクセス数を基準にしています(毎日午前3時に更新) 大根のゆず漬け. 2.1 見た目や食感が苦手という子供が多く敬遠されがちなナスですが、子供が大好きな料理に混ぜてしまえば喜んで食べてもらえるかもしれません。 3 子供が喜ぶおかず、野菜を入れたメンチカツ 簡単なキャラ弁のおかずのレシピとおすすめの具材を紹介:ウインナー・ハム・ちくわ・卵・人気の三―ボールなど子供が好きな冷蔵庫の定番食材、プチトマトや人参・きゅうりなどの添え物野菜を使って簡単に作れるキャラ弁おかずの作り方です。 お鍋. 子供は苦みと酸味が苦手なので、その二味がする野菜を子供が好きなおかずに混ぜることによって苦手な味を感じなくするのが狙いです。 作り方もオムレツとほぼ一緒で、ただ具材として小さく切った野菜を入れ、ソーセージも2本程度トッピングします。 野菜のおかず の作り置きができるレシピの一覧です。 人気のマリネやサラダ、煮込み料理、メインのおかずや常備菜などのレシピを取り揃えています。できたてもおいしいですが、ねかせるとさらにおいしく。ひとつのおかずから、幾通りにもバリエーション豊かにメニュー展開もできます。 チーズと合う食材ならどんなものでも◎, おつまみにもいける常備菜。ブロッコリーのピクルス | つくおき | 作り置き・常備菜レシピサイト, おうち飲みにもオススメのピクルス。変色はしますが、味は美味しいです!お弁当に入れる場合は、よく水気を切ってから入れて下さいね。写真はピクルス液に浸かりきる前の状態です。, いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『ブロッコリーのにんにく醤油炒めの作り方』を紹介しているレシピページです。シンプルにブロッコリーをフライパンで炒めるちょいおかずです。にんにくを少しきかせて、仕上げに醤油を入れて香ばしく仕上げます。, 優しい味♪白菜と肉団子のクリームシチュー by たっきーママ | レシピサイト「Nadia | ナディア」, ほんのり甘~い☆白菜たっぷりお好み焼き by たっきーママ | レシピサイト「Nadia | ナディア」, 酒粕しょうがのロール白菜 by Twelfth Night(十二夜)さん | レシピブログ, 白菜のアンチョビ炒めのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ, アンチョビの塩気が白菜とよく合います。白菜のアンチョビ炒め/杉本 亜希子のレシピ。[洋食/炒めもの]のレシピです。, 白ごはん.comの『白菜の浅漬けの作り方』のレシピページです。少し昆布をきかせて、3〜4時間でできる簡単な白菜の浅漬けです。『浅漬けの基本の作り方』も参考にして、3種類の作り方の中から作りやすいレシピでお試しください!, 白菜がたっぷり入ったギョウザのレシピです。シンプルな味付けですが、こんぶだしの力で旨味たっぷり。何個でも食べられます。冷凍しておけば、いつでも焼きたてが食べられますよ。冷凍保存3週間, こんな献立いかがですか❤と子供ちゃんでもごくごく飲める♪夏野菜たっぷり爽やかガスパチョ by しゃなママさん | レシピブログ, トースターで簡単!5分でパーティーメニュー 春巻きの皮とチーズミルフィーユ  生ハム、卵、カラフル野菜 by 青山 金魚さん | レシピブログ, そぼろガーデンの宝探し by 加瀬 まなみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索, そぼろガーデンの宝探し by 加瀬 まなみ 甘辛醤油味に仕上げたそぼろを土に見立て、小さな野菜を隠して盛り付け。みんなで集まったらスコップスプーンで掘り起こし、宝探し気分を楽しんでください。そぼろが残ったらご飯やうどんにのせて。温泉卵があれば完璧です♪, 野菜のグリル・オードブルのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ, パーティーの前菜におすすめ!野菜のグリル・オードブル/中島 和代のレシピ。[洋食/前菜]のレシピです。, パプリカカップの野菜スティック たらこディップ by 北島真澄 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索, パプリカカップの野菜スティック たらこディップ by 北島真澄 パプリカをジャックオランタンに見立てたカップで、ハロウィンのテーブルを楽しく!華やかに。 2 野菜たっぷりのおかずを作りたい時には子供が喜ぶグラタンに. 生野菜が嫌いな子供は多いですが、辛みやクセが少ないかぶは、子供にもおすすめのお野菜。生でも柔らかく、火も通りやすいので食べやすいようです。お子様の好みに合わせて、色々なレシピを試してみてくださいね。 かぶレシピ4種♪子供も食べ易い生野菜 by 2.1.1 具沢山なキーマカレー; 2.1.2 ジャガイモと人参の金平 10連休を乗り切る簡単な献立を10日分紹介します。10日間30食あるのでどこか1日でもお役に立てると幸いです。レンジ調理中に火を使わない、またはフライパンおかずを調理することで短時間で献立が完 … 具材を炒めたり、パイ生地使ったりと手間が多いキッシュをレンジを使って簡単仕上げに。 小松菜のナムル. 子供のお弁当のレシピ・作り方(人気順) 子供のお弁当のレシピや作り方をご紹介。ママの作るお弁当は、運動会や遠足の楽しみのひとつです。子どもたちの苦手な野菜も、ひと工夫して食べやすいメ … 「ウチの子供は嫌いな野菜が多くてホントに困る」「小さく切っても見つけてしまう(+_+)」子供の野菜嫌いに困っているママは多いですね。大人になれば食べられるようになるかも知れないと思いつつも、今食べてくれないと食事の献立も悩みますし、何より健康面で心配です。 子供は苦みと酸味が苦手なので、その二味がする野菜を子供が好きなおかずに混ぜることによって苦手な味を感じなくするのが狙いです。 作り方もオムレツとほぼ一緒で、ただ具材として小さく切った野菜を入れ、ソーセージも2本程度トッピングします。 全部レンジだから早い!簡単お弁当おかずをまとめました。子供がよろこぶ定番おかず中心なので、時短レシピ集としてもおすすめです。 野菜と卵のおかず にんじんグラッセ。甘すぎないお弁当おかず。 子どもが喜ぶ!人気おかずのヒミツ. ビールはもちろん、ごはんがすすむ〜♡ はんぺん入りでふわふわ大人気〜!, サクサクじゅわッ♡ご飯の進むしっかり味の唐揚げですマヨ×砂糖効果抜群!冷めてもしっとり柔らかなのでお弁当にピッタリ♪, 子供にも大人気のじゃがいも餅に、チーズと桜海老を加えてカルシウム満点♫ 子供のお弁当って色が茶色や黄色ばかりになりがちではありませんか? 特に野菜が苦手なお子さんのお弁当の彩りで悩んでいる方も多いのではないかと思います。 今回は、子供でも食べやすい緑色のおかずをご紹介しますので、ぜひ試してみてください! 幼稚園のお弁当のおかずに何を入れたら良いのか迷うお母さんは多いものです。「子供が食べられる好物を入れてください」と幼稚園で言われても、栄養面を考えると、少しは野菜を取り入れたいと思いますよね。今回は、一工夫で美味しく食べられる緑黄色野菜のお 野菜や魚のおかずを中心に、普段のおかずから、ちょっとしたおもてなしにも使える和のレシピをまとめています。子供にも和食が好きになってほしいので、ごはんが進むような濃いめの味付けに … 子供が大好きな甘辛ダレがおいしい肉団子も親子で作れます。具材をこねて丸めるのは子供と一緒に楽しくできますよ。子供が好きなおかずを一緒に作れるので、ぜひ1度作ってみてください。お弁当のおかずや作り置きおかずとしても良いですよ。 人気のおいしいお弁当レシピが満載! 初めて作る人にもわかりやすい、子供が食べやすくて喜ぶお弁当のおかずや、運動会におすすめな可愛いお弁当、簡単に作れる彩りのよいおかずなど、お弁当作りに欠かせない技が満載のレシピだけを厳選して15品紹介します。 疲れていたり体調が悪い日こそ、身体にいい食事を取りたいですよね。ダイエット中にも嬉しいお野菜たっぷりのヘルシーなメニューは、美容健康を考えて家族のためにも取り入れたいもの。今回は「大根」、「にんじん」、「キャベツ」、「ほうれん草」「ブロッコリー」「白菜」をたっぷり使った、簡単メニューと、お野菜を使った華やかパーティレシピ、子供が食べてくれる野菜レシピを紹介します♪ 子どもが好きなおかずの定番味と言えば、醤油と砂糖の甘辛味。照り焼きチキンやつくね、肉じゃがなど定番の和食おかずも、ちょっと甘めの味つけにするだけ子どもウケ抜群のおかずに。 楽天が運営する楽天レシピ。野菜のレシピ・作り方の総合情報ページ。種類を絞り込んだり、お役立ちの調理方法や人気のまとめページ、みんなのレシピ人気ランキングと情報満載! 1 子どもの便秘対策&野菜嫌いに役立つ幼児食・ごはん作り. おかずのアイデアが盛りだくさんのお弁当まるごとレシピ集。簡単な定番から、子供が喜ぶかわいいキャラ弁・デコ弁の作り方まで、お弁当づくりが楽しくなるおいしい情報をご紹介します。 豆腐の神レシピ5選にも選ばれました✨ 冷凍保存しておけば、使いたいときにドリアにしたり、オムレツにかけたりと他の料理にも応用が効きますよ。, 野菜のフリットミスト のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ, 野菜ジュースでナポリタン☆ by 宮沢史絵 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索, 野菜ジュースでナポリタン☆ by 宮沢史絵 栄養と味のバランスのとれた、野菜ジュース(トマトベースのもの)を使って、ソースが絡まるジューシーナポリタン!ケチャップを大量に使う罪悪感が無くなります(#^.^#)ナポリタンは、何故かアルデンテではない方が、美味しい気が。長めに茹でます。, スープカレーおでん のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ, 野菜ジュースの炊き込みピラフのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ, 野菜ジュースで炊き込んだ甘みのある変わりピラフ。野菜ジュースの炊き込みピラフ/岡本 由香梨のレシピ。[洋食/米料理(リゾット等)]のレシピです。, ふわふわスフレオムレツリゾット のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ, 炒めず簡単!野菜ジュースで作る~トマト風味のキッシュ by 安部 加代子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索, 炒めず簡単!野菜ジュースで作る~トマト風味のキッシュ by 安部 加代子 野菜ジュースを使ってココットで作るトマト風味のキッシュ。 子供も大好きチキンナゲット。お弁当にもどうぞ☆, レシピ本2冊目掲載感謝(´ー`) 子供が野菜を食べない!好き嫌いを克服した4つの方法とレシピ5つ. 「今晩のおかずどうしよう?」「いつも同じメニューになってしまう」「子供が好きなものばかり」そんなお悩みを解決。野菜がたくさん摂れるレシピや白米に混ぜるだけの簡単混ぜご飯、和食などお手軽に作れるレシピをご紹介します! 2.1 野菜多めの定番な作り置きおかず献立4例. 子供が大好きな甘辛ダレがおいしい肉団子も親子で作れます。具材をこねて丸めるのは子供と一緒に楽しくできますよ。子供が好きなおかずを一緒に作れるので、ぜひ1度作ってみてください。お弁当のおかずや作り置きおかずとしても良いですよ。 パッと読むための目次. 簡単なキャラ弁のおかずのレシピとおすすめの具材を紹介:ウインナー・ハム・ちくわ・卵・人気の三―ボールなど子供が好きな冷蔵庫の定番食材、プチトマトや人参・きゅうりなどの添え物野菜を使って簡単に作れるキャラ弁おかずの作り方です。 生野菜が嫌いな子供は多いですが、辛みやクセが少ないかぶは、子供にもおすすめのお野菜。生でも柔らかく、火も通りやすいので食べやすいようです。お子様の好みに合わせて、色々なレシピを試してみてくださいね。 2.1 野菜多めの定番な作り置きおかず献立4例. ブロッコリーは生のままで使うことで食感よく仕上がります。 キユーピー社員が考案した野菜のおかずレシピをご紹介します。毎日のマンネリメニューを、マヨネーズで解決。そのまろやかなコクとうま味をいかすことで、洋風から和風、中華まで幅広い料理に使え … 子どもがなかなか野菜を食べてくれない…そんな悩みを解決!野菜を細かく刻んだり、お子さんの大好きなおかずやおやつに混ぜ込んでみたり、野菜が苦手なお子さんでも食べられる工夫が満載のおすすめレシピをご紹介します。 焼き鳥屋さん風の絶品つくね♪ 調理 30 分 日持ち 5 日. レタスクラブが提案する野菜のおかずのレシピ8087品。「とり肉とキャベツのみそケチャ煮」や「水菜のレンチンツナあえ」の作り方をプロの料理家がわかりやすく解説します。 火を使わない. 子供たち、みんな苦手な野菜を嫌がらず食べてくれました。そして、3品、完食してくれましたー。 やったぞーーーーー!!やり切ったぞーーーーーー!! そして。 バイキングのオンエアが終わって、母からメールが来ました。 2.1.1 具沢山なキーマカレー; 2.1.2 ジャガイモと人参の金平 10連休を乗り切る簡単な献立を10日分紹介します。10日間30食あるのでどこか1日でもお役に立てると幸いです。レンジ調理中に火を使わない、またはフライパンおかずを調理することで短時間で献立が完 … おかず. 調理 10 分 日持ち 7 日以上. 1 子どもの便秘対策&野菜嫌いに役立つ幼児食・ごはん作り. 人参をきんぴら風味にすることで子供も食べやすいおかずへと大変身。 日持ちもするので作り置きとして作ってお弁当のおあkずとしても使えるそんなレシピです。 材料. 今回は、アンチエイジング効果など、毎日食べたい「にんじん」の魅力にフォーカスし、にんじんスープやサラダ、にんじんしりしりなど、あらゆる人気レシピをご紹介します。, ほうれん草を使ったレシピといえば、ゴマ和え!と答える方も多いのではないでしょうか?シンプルに素材の味を生かした一品です。, ほうれん草、絹ごし豆腐、塩麹の3つの食材を使用した白和えレシピ。味付けはなんと小さじ2杯の塩麹のみ。シンプルで茹でて合えるだけの簡単レシピ。これは覚えておきたい一品です。, アーリオ・オーリオと言えばパスタを連想しますが、ほうれんそうを炒めて、ニンニク、唐辛子、アンチョビで味付けすればほうれん草のアーリオ・オーリオの完成です。しっかりとパンチのある濃い味はビールにもあう一品!, ほうれん草とにらとごまがたっぷり入ったヘルシーなチヂミ。カリッとおいしいほうれん草を使った、お子様も大喜びのアレンジレシピです。, ほうれん草、卵、ピザ用のチーズ、マヨネーズをココットに入れて、オーブントースターで焼いて作る可愛らしいココット。簡単に作れて栄養もボリュームも◎のレシピは、忙しい日の朝食にも良さそう。, 熱湯でサッとゆでたホウレン草に、粗くつぶした長芋、クコの実、海苔をトッピングして、わさび醤油をかけていただく「ほうれん草の長芋がけ」。手早く作れて見た目も上品でオシャレなレシピは、覚えておくと急なおもてなしに良いかも。, 鉄分、βカロテン、ビタミンCが多く含まれ栄養たっぷりの嬉しい野菜「ほうれん草」。ほうれん草は冷凍保存も可能なので、お弁当のおかずや付け合わせまで大活躍してくれます。そのうえ、おひたしやサラダ、スイーツなど、アレンジ自由な食材と、嬉しいことがいっぱいなんです♪今回は、そんな栄養たっぷりで美味しいほうれん草の茹で方と保存方法、レシピを紹介します。, 海老のだしをブロッコリーがしっかり吸って、うまみたっぷり♪鉄分やビタミンの多いブロッコリーとヘルシーな甲殻類をあわせた女性にも嬉しいレシピです。, 5分で出来るスピードメニュー♪とっても簡単なのに箸が止まらないのは、薬味のおかげ。こりっとしたブロッコリーの食感もたまらない!, 彩りも綺麗なボリュームたっぷりのメイン料理です。ブロッコリーを茹でる、あんを作るといった2つの行程をひとつのフライパンで一気に済ませられる、時短メニュー。とっても簡単なのに栄養バランス満点。ごはんや、チャーハンにのせてもGOODです!, ブロッコリー、ジャガイモ、パプリカ、ベーコンで作る「温野菜のチーズソースとポーチドエッグのせ」。レンジで作れるチーズソースは様々な温野菜に使えるので、野菜をかえたり加えたりして作ってみるのも良いかも。, ゆでたブロッコリーを、ニンニク、赤唐辛子、ブラックペッパー、調味酢で漬けて作る、おうち飲みにもピッタリのピクルス。調理時間はたったの15分ほどで、冷蔵保存が4日もきくのも嬉しいポイントです。, ブロッコリーを、ニンニクとオリーブオイルなどで炒めるだけのちょいおかずレシピ。材料も味付けもシンプルですが、たっぷりの濃いグリーンは、テーブルをさわやかに彩ってくれそう。ニンニクの香りも食欲をそそり、和洋どちらのお酒にも合いそう。, ブロッコリーは「野菜の王様」と呼ばれるほど、タンパク質・ビタミンC・ビタミンEなどの豊富な栄養分を含む緑黄色野菜です。だけど、レシピがマンネリ化している方も多いのではないでしょうか?そこで今回は、主菜・副菜・主食・お弁当のおかず・スープなどさまざまなシーンで活用できるブロッコリーのレシピを厳選♪子供に人気のジャガイモを使ったレシピ、持て余しがちな茎を使用したレシピ、スプラウトを使った変わり種レシピなどもご紹介します。ブロガーさんやプロのレシピを参考にして、ブロッコリーを上手に活用してくださいね。, 片栗粉でほんのりとろみをつけただけの、サラっとしたスープのようなシチューです。冷えた体も芯からポカポカ温まります。, キャベツを使うのことが多いお好み焼きですが、代役で白菜作ってみてはいかがでしょうか?肉厚ので歯ごたえのある白菜は万能野菜。火を入れることで白菜の水分が出て、ふわとろな食感に♪いつもと違ったお好み焼きを楽しみたい方におすすめです!, 鶏ミンチとチーズを白菜でロールして。味のアクセントに黒胡椒をたっぷり、メインのおかずにもなるボリュームたっぷりレシピです。, 白菜を、アンチョビ、オリーブオイル、塩、コショウで炒めるだけの簡単で見栄えの良いレシピ。調味料は少なくても、アンチョビの塩気は白菜と相性バッチリ。どちらかというと和食に合う白菜の炒め物ですが、これなら和洋どちらの料理の付け合わせにも使えそう。, 塩と昆布だけで白菜を漬ける、簡単な浅漬けは調理時間もたったの10分ほど。あとは3〜4時間漬けるだけで、美味しい白菜の浅漬けの完成です♪しかも冷蔵庫で3〜4日保存可能なので、しばらく箸休めとして活躍してくれそう。, たっぷりの白菜と豚挽き肉で作る白菜ギョウザ。ニンニク、ショウガの他、顆粒こんぶだしを入れて作るので、こんぶだしと白菜の旨味たっぷりのギョウザに。冷凍保存で3週間くらい持つので、休日にたっぷり作って冷凍しておけば、忙しい夜に簡単に美味しい焼きたてギョウザをいただけます。, お鍋の季節に欠かせない食材と言えば「白菜」。くたくたになって味がしみた白菜って本当においしいですよね。でも、いつも鍋だとさすがに飽きてしまうもの。そんなあなたにおススメの、鍋だけじゃない白菜を使ったおいしいレシピを集めました。常備菜からサラダ、麺まで、いろんな楽しみ方で、旬の白菜をたっぷり味わってください!, 豆腐と野菜だけのヘルシー握り寿司。繊細な飾り付けで野菜も一躍パーティーの主役です。女性の心をくすぐるひとくちサイズがパーティーや手土産に◎, お野菜たっぷりのガスパチョは、玉ねぎやピーマンの入っていないレシピでお子さまにも◎ パーティーでは出来たての料理を提供するための時間の計算が大変!その点、冷製スープなら前日に作って、直前まで冷蔵庫に入れておけるのが嬉しいですね。アレンジで冷製パスタしても♪, 数枚重ねた春巻きの皮の間にパルミジャーノ・レッジャーノ。トースターでカリカリに焼いたうえに、パプリカや生ハム、温泉卵を……見た目もお味もたまらない一品に。カフェメニューのようなレシピはパーティーなどのおもてなしにもぴったりですね。, 少し手間はかかるけれど、野菜の美しい色合いはパーティーの主役級!女性に喜んでもらえるレシピです。, 野菜と卵を耐熱容器に流し入れたら、あとはオーブンにおまかせ!準備でバタバタするパーティーではこんなオーブン料理が助かりますね。, 甘辛醤油味のそぼろを土に見立ててプレートに盛り、周囲や中に、ヤングコーン、ラディッシュ、ベビーニンジン、ミニトマト、マッシュルーム、アスパラガスなどの野菜を盛り付けたプレート。スコップスプーンで掘り起こしながら、宝探し気分でいただけば、パーティーも盛り上がりそう。, 薄切りのバケットで作るガーリックトーストのうえに、オーブンで焼いたプチトマト、カボチャ、シシトウ、ナス、焼きアナゴ、パイナップル、グレープフルーツを盛りつけた、見た目も華やかなオードブル。色々な種類の野菜と果物が乗ったオードブルは、手をつけるのがもったいないような美しさで、華やかな席にピッタリ。, パプリカのカップに、キュウリ、ニンジン、ダイコンなどのスティック野菜をさし、たらこディップでいただく野菜スティック。ハロウィンの時期は、パプリカをジャックオランタンに見立てるのも◎。, 初夏に旬を迎えるパプリカやとうもろこしなど色鮮やかな野菜たち。普段は彩りのアクセントとして脇役になりがちですが、旬の時期だからこそ、カラフル野菜を主役にもっと料理を楽しんでみませんか?旬の野菜はフレッシュな味わいはもちろん、栄養価が高く、お手頃なのも嬉しいですよね。そこで今回は、パプリカ・アスパラガス・とうもろこし・グリーンピース・空豆をメインにしたおすすめレシピをご紹介します。, 子供が大好きな魔法の味付け「じゃがバタコンソメ」。コンソメの甘味とバターの旨みがプラスされて、お野菜もパクパク美味しく食べてくれちゃいます♪, 大人も子供も大好きなシュウマイに、スナップエンドウをたっぷり!ジューシーなお肉とスナップエンドウの甘みでいくらでもパクパク食べれそう。, 生野菜が嫌いな子供は多いですが、辛みやクセが少ないかぶは、子供にもおすすめのお野菜。生でも柔らかく、火も通りやすいので食べやすいようです。お子様の好みに合わせて、色々なレシピを試してみてくださいね。, トマト、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ピーマン、にんにくが入った手作りのミートソース。生のトマトを使うと、甘くコクのあるソースに♪冷凍保存も可能なので、たっぷり作って保存しておけば、パスタだけでなく、ドリアやオムレツなどにもアレンジできて便利です。, グリーンアスパラガス 、赤パプリカ、黄パプリカ、かぼちゃ 、アボカド 、エリンギに、フリット衣を付けてごま油でカラッと揚げた「野菜のフリット」。野菜が苦手な子供でも、食感がよく、衣も美味しいフリットなら美味しくいただけるかも。, ようやく野菜の高騰も落ち着き、冬の間にご無沙汰気味のお野菜をたっぷり使った野菜レシピが食べたいですね。調理や味付けを工夫して野菜嫌いのお子さんでもチャレンジできそうなレシピをご紹介します。, ソースがパスタにしっかり絡まるジューシーナポリタン。まるで喫茶店のような味に、家族からリピのリクエストが殺到しそう。, サツマイモ、ブロッコリー、はんぺん、鶏手羽元、魚河岸あげ、ウインナーなどが入った、野菜ジュースの旨味がきいたスープカレーおでん。彩りもよくスパイシーなおでんは、冬の夜の食卓をあたたかく彩ってくれそう。, 野菜ジュース、ベーコン、水煮コーンで作る「野菜ジュースの炊き込みピラフ」。野菜ジュースを常備しておけば、雨の日や忙しい夜に、簡シンプルながら野菜の味わいたっぷりの甘めの美味しいピラフを簡単に作れて◎。, 仕上げに野菜ジュースを加えて味を整えたリゾットのうえにフワフワのオムレツが♪可愛らしいけどシンプルな見た目ですが、実はフワフワオムレツの中に、星や花など好みの形でくり抜いたパプリカが入っていて、楽しくいただくことができるアイディアレシピなんです。, 美味しいけど作るのに時間がかかるキッシュですが、こちらのレシピでは、下準備にレンジをうまく活用して簡単に。また、アパレイユ(下準備の混ぜ合わせた生地)にも野菜ジュースを使用して美味しく簡単に作れるようになっています。, 賞味期限が早く、気づいたら冷蔵庫の中で傷んでしまう野菜たち。冷凍庫で保存すれば長持ちできますが、野菜の食感や味が落ちたり、栄養の損失が心配だったりする方も多いかもしれませんね。しかし、野菜の中には冷凍しても栄養価をキープできるものや、むしろ冷凍保存することで美味しさがアップするものがあるということをご存知ですか?野菜を冷凍保存できたら、好きなときに好きな分だけ使えるので、節約にも繋がります。そこで今回は冷凍保存に適した野菜を詳しくご紹介します。, 毎日の食事作りは、忙しい女性にとって悩みの種になりがち。1から準備するのは、手間も時間もかかって大変…と感じている方も多いのではないでしょうか。そんな方におすすめしたいのが、食事作りの時短化に役立つ「冷凍カット野菜セット」の活用です。あらかじめ好きな野菜をカットして冷凍保存しておけば、調理する際にすぐに準備できて便利ですよ◎。今回は冷凍しても美味しくいただける野菜とともに、栄養満点の美味しいレシピをご紹介します♪, 私たちの体を作っているのは日々口にする食べ物ですよね。体の中からキレイになりたいという考えから、近頃では食べ物に対する意識の高い人たちが多くなっているようです。そんな人たちの間で、有機の野菜を使ったこだわりのオーガニックカフェ・レストランが人気です。今回は、東京都内にあるお店をご紹介。皆さんも、食を通じて一緒に体の中からキレイになりませんか?, 楽チン、簡単で誰でも作れるレシピをご紹介♪不足しがちな栄養も簡単にとれて健康にgood!味付けをするのが苦手、包丁で魚や肉をさばくのが面倒な方でも簡単に作れるレシピをまとめています。自宅でも簡単で美味しい料理が作れるので、料理をする時間が無い方、手早く済ませたい方は必見!, ごはんにぴったりのおかずから、サラダ、スムージーなど…大根を使ったレシピをもっと知りたい方はこちらもどうぞ。, 余ったキャベツの分量別にレシピを探せる、バリエーション豊かなキャベツのレシピをチェックしましょう。, ほうれん草の洗い方、茹で方、保存方法も解説。たくさんいただきたい、ほうれん草のレシピをご紹介しています。, 茹で方を動画でおさらいしましょう。食卓の主役にしたい、ブロッコリーのレシピ集はこちらから。, おもてなしにもぴったり。テーブルを華やかに彩る、野菜が主役のレシピをチェックしましょう。, 栄養もあり、味も良い野菜ジュースを使用するレシピも手早く作れて◎。ただし、野菜ジュースはそれぞれ塩分が違うので使用する際の味付けは気をつけて下さい。, お手軽なレシピをもっと楽しみたい方は、こちらの記事もチェック。お野菜以外にも、お肉やお魚を使った料理、ごはんやパスタなどの主食など、いろいろな簡単レシピをご紹介しています。, 大根とたまごのおじや by 松尾絢子(ちきむん) | レシピサイト「Nadia | ナディア」, 切り干し大根と高野豆腐の煮物 by 星野奈々子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」, ごま油香る しみしみ大根の煮物のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ, 大根を甘辛の味付けでコトコト煮ました。味が染みた大根にごま油の香りがきいています。ごま油香る しみしみ大根の煮物/山口 祐未のレシピ。[和食/煮もの]のレシピです。, いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『大根の皮のきんぴらの作り方』を紹介するレシピページです。大根の皮は捨てずにきんぴらにすると、日持ちもする美味しい常備菜となってくれます。特に皮を厚くむいた料理の時は、大根の皮を捨てずに取っておき、まとめて後から調理するとよいです。ぜひお試しください。, ニンニクの香りがきいた大根のナムル。大根のナムル/中島 和代のレシピ。[和食/サラダ・おひたし]のレシピです。, こんな食べ方もあったんだ♪葉から皮まで捨てる所なしの「大根」を使った簡単アレンジレシピ, 昭和レトロの味!キャベツのカレー炒め by こっぷんかぁちゃんさん | レシピブログ, キャベツとたらこの炒め物のレシピ/作り方 | つくおき | 作り置き・常備菜レシピサイト, たらこの塩気と旨味でラクに味が決まる、簡単な炒め物のレシピ。キャベツとたらこをさっと炒めるだけ。お弁当のすき間埋めや、おつまみにもオススメ。冷めてもおいしいです。, キャベツのポタージュのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ, キャベツとジャガイモが入った、トロッと濃厚なポタージュスープです。キャベツのポタージュ[洋食/シチュー・スープ]のレシピです。, あったかスープや作り置きにも◎万能「キャベツ」1/8個~1/2個まで使い切りレシピ, お酒のおつまみシリーズ。 葉っぱが付いている人参をスーパーで見つけたら ぜひやってみてはいかがでしょう? 葉っぱの苦味と人参の甘み、 調味料の塩味と鷹の爪のピリ辛さがお酒を進めますよ♩ 寒くなってきたこの時期はお燗を片手に きんぴらつまんでみては? ■材料 にんじん(葉つき):1本 ごま油:小さじ1 鷹の爪:ふたつまみ, ハムとニンジンのかき揚げのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ, 薄めの衣で冷めてもサクッとしたかき揚げに!ハムとニンジンのかき揚げ[和食/揚げもの]のレシピです。, つけ合わせに ツヤツヤニンジングラッセのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ, つやと甘味が食欲をそそるグラッセの基本レシピです。洋食のつけ合わせやお弁当に。つけ合わせに ツヤツヤニンジングラッセ[洋食/煮もの]のレシピです。, GOROGORO×ほんれんそうとにらのチヂミ by Kauri Treeさん | レシピブログ, ほうれん草のココット by 小春(ぽかぽかびより) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索, ほうれん草のココット by 小春(ぽかぽかびより) ココットに卵やほうれん草を入れて、オーブントースターで焼きます。